学校法人 髙村育英会
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ホテル・ブライダル学科

ホテル・ブライダル学科で育むこと

本物のステージでサービスに触れ、学び、実践することで「おもてなし」「プロデュース力」を備えたスタッフを育てます。

実際のホテルやレストランなどで学び、サービスを体験することで、グローバルな「おもてなし力」を備えた本物のサービスを提供できる人材を育成します。
また、多様化するブライダル業界に向けても、結婚式場、ホテル、レストランなどの現場を体験することにより、様々なニーズに柔軟に対応できる実力を身につけます。

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ホテル・ブライダル学科 学びのポイント

実践力を磨く

実際の現場でお客様にサービスを提供する実習を通じて、実践的なスキル・知識を身につけます。

活きる資格

「おもてなし」に役立つ資格をはじめ、「ビジネス」という観点において必要な資格の取得を目指します。

本物を体験する

ー流レストランでのサービス・料理の体験や、業界のプロフェッショナルの指導を通して経験値を重ねていきます。

こんな未来をキャッチしよう!!

目指す職業

●フロントクラーク
●コンシェルジュ
●ベルパーソン
●ドアマン

●レストランサービススタッフ
●バンケットサービススタッフ
●テーマパークスタッフ
●バーテンダー

●ウェディングプランナー
●ドレススタイリスト
●ヘアメイクアップアーティスト
●演出(映像・音響)コーディネーター  など

とれる資格

★3級レストランサービス技能士
★3級ブライダルコーディネート技能検定
●ホテルビジネス実務検定
●AWP( アシスタント・ウェディング・プランナー)検定
●きもの初級講師認定

●きもの着装技術師
●サービス介助士
●サービス接遇検定
●秘書技能検定
●実用英語技能検定

●TOEIC IP
●中国語検定(HSK)
●各種パソコン検定  など
★は国家資格です。

真のプロフェッショナルのおもてなし力を育成。

実力を磨くカリキュラム
総合的な学習内容で実践の場で活きる知識と実務を身につける。

ホテル・ブライダルの最前線で活躍するスペシャリストたちが、世界水準のホスピタリティと国際的にも通用するおもてなしを徹底指導。
ホテル・ブライダルビジネスの多様な分野への進路を見据えた総合的なカリキュラムです。

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2年間の授業科目

※授業科目は変更になる場合があります。

●インバウンド入門
●ワインサービス
●フードビジネス
●サービス接遇

●中国語
●手話
●ブライダル演習
●アロマテラピー

●マナー資格講座
●中国語検定( HSK)講座
●3級BC検定対策ゼミ
●キャリアベーシック

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ドリンクアーティスト

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美味探求

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ホテルレストラン英会話

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ブライダルスペシャリスト

業界の最前線で活躍するスペシャリストたちが、
世界で活躍できる人材を育てます。

夏期ホテル実習

夏休みを利用して、ホテルやレストランで働きます。実際の現場で一流のサービスを体験することで、実践力を身につけます。

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グルメ実習

洋食:テーブルセッティングやワインの抜栓の仕方を学びながらフレンチのコース料理に舌鼓。
和食:箸と器の使い方、懐紙の扱い方、そして何より料理人の心意気を受け止めるなど、日本料理の極意を楽しむ実習です。

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模擬結婚式

新郎新婦役からスタッフまで全てを学生たちの手作りで模擬結婚式をトータルプロデュース。本番さながらの人前式と披露宴を行います。

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先輩からのメッセージ

先生や同じ目標を持った仲間が刺激に!

山根 功裕さん [愛知/名古屋市立工業高等学校出身]
就職先:アーバンホテルシステムズ(株)

憧れだったホテルマンになる為に実践的に専門知識を学ぶことができ、資格取得にも力を入れているこの学校を選びました。一人ひとりに親身になって教えてくださる先生方や、同じ目標を持った向上心のある仲間に囲まれたことが刺激となり、多くの資格を取得することが出来ました。就職先では、授業で学んだことを活かしつつ更なるレベルアップに努め、どんな要望にもすぐに応えることができる「知識に富んだホテルマン」を目指します!

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幼い頃からの憧れ、ウェディングプランナーに!

小林 翠さん [長野/飯田女子高等学校出身]
就職先:(株)ブライズワード

幼い頃ドラマを見て、ウェディングプランナーという仕事があることを知りました。人生で一瞬だけど最高の瞬間をお手伝いできることが素敵だと思い、その時からウェディングプランナーになりたいと思っていました。そのため、在学中は結婚式場でアルバイトをしていました。最初はお客様のご要望に瞬時にお応えすることが難しく大変でしたが、段々お客様に喜んで頂けるサービスができるようになり、プランナーになりたいという気持ちがますます大きくなりました。就職後は、誰よりもお客様を大切に想えるウェディングプランナーになりたいです。

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様々なステージで、先輩たちが活躍しています。

●名古屋観光ホテル
●ナゴヤキャッスル
●名古屋マリオットアソシアホテル
●ヒルトン名古屋
●名古屋東急ホテル
●神戸ベイシェラトンホテル&タワーズ
●ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋
●名鉄グランドホテル
●志摩観光ホテル
●オークラアクトシティホテル浜松
●ユー・エス・ジェイ(ユニバーサルスタジオジャパン)
●長島観光開発
●ラグーナテンボス

●ミリアルリゾートホテルズ (東京ディズニーランドホテル等)
●東京ベイ舞浜ホテルクラブリゾート
●シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル
●セルリアンタワー東急ホテル
●パレスホテル
●沖縄かりゆしビーチリゾート&オーシャンスパ
●ザ・ウィンザーホテル洞爺 リゾート&スパ
●阿寒グランドホテル
●加賀屋
●熱田神宮会館
●平安閣
●創寫館

●ベストブライダル
●クレールコーポレーション
●ゲストハウス多治見
●アール・ベル・アンジェ
●あいプラン(札幌)
●プリエール&インテリジェンス
●グラヴィス
●すぎしん衣裳店
●サマンサタバサ
●Feel work’ s(映像)
など
*順不同